한가마의 대표제품인 천연설탕과 본생명식 모두 생식을 근거로 하고 있습니다. 

천연설탕의 경우 50도 이하 압축, 1만rpm 이하 건조라는 "천연"의 기준을 지킴으로서 가능한 생 에너지를 섭취하는 것을 중요하게 생각합니다. 

그리고 본생명식은 백미를 열을 가하지 않고 가루를 낸 것 입니다. 

화학적인 것을 전혀 넣지 않고, 익히지 않고 가능한 생으로 사람에게 기본이 되는 설탕과 백미로 건강을 회복합니다. 생으로 먹어야 하는 근거는 아래와 같습니다.  

원칙 1. 가능한 생으로 먹어라!!    

건강이 나빠지는 가장 큰 원인은 음식을 "익혀" 먹기 때문입니다. 

식재료와 조미료에 열을 가하게 되면 생명력 자체가 없어집니다. 

음식을 먹을 때 생명력을 섭취한다는 것은 

살아있는 기운을 먹는다는 의미입니다. 

음식에 열을 가하게 되면 생명력은 없어지기 때문에 

몸을 좋게 하기 위해서는 음식을 가능한 "생"으로 먹어야 합니다.   

현대의 음식이 모두 익힌 음식이라 내 몸을 좋게 할 계기는 없지만 

그래도 이런 상황을 인지하고 있으면 개선해 나갈 수 있습니다.  

식당 가서 식사를 하더라도 야채가 많이 있는 쌈밥을 선택할 수 있고  

반찬 하나를 먹더라도 더 건강한 것을 먹을 수 있습니다. 

음식에 불을 댔는가? 아닌가? 는 건강의 기준이 됩니다.   

(1) 고양이 실험

고양이에게 익힌 음식을 줬을 때와 익히지 않은 음식을 줬을 때를 

비교해서 10년 동안 실험했습니다. 

개인적으로는 많은 자료 중에 가장 충격적인 실험 결과라고 생각합니다.

익힌 음식을 먹은 고양이들은 대부분 퇴행성 질환으로 고통을 받았습니다. 

심장병, 암, 신장 및 갑상선 질환, 폐렴, 마비, 치아부전, 관절염, 불임

성욕감퇴, 설사, 간 문제 및 골다공증 (익혀 먹는 인간에게 나타나는 병)

이 발생하고 급기야 4대째에 이르러서는 완전히 죽어버렸습니다. 

반면에 익히지 않은 생음식을 준 고양이들은 

대를 이어 건강하게 살았습니다. 

자세한 내용은 아래 링크를 보시면 됩니다. 

http://bit.ly/3대에걸친_생식의_충격적인실험결과

http://bit.ly/3대에걸친_생식의_충격적인실험결과

(3) 소금과 설탕도 불을 대고 화학 처리한 것이 문제가 됩니다. 

소금도 설탕도 자연 그대로 생으로 먹지 않는 데서 큰 문제가 발생한 것 입니다. 

천연의 소금은 신장방광에 좋고, 천연의 설탕은 비위장에 좋습니다. 

천연의 소금과 설탕을 높은 온도로 굽고, 화학 처리까지 하기 때문에  

천연의 미네랄 에너지는 없어지고 짠맛, 단맛만 남아서 

건강에 나쁜 조미료가 됩니다. 

이런 정제소금과 설탕을 가공식품에 쓰기 때문에 

대부분의 가공식품이 건강에 나쁜 것 입니다. 

(4) 열처리를 하면 음식에 있는 거의 모든 영양소가 사라진다는 것이  

     과학적으로 입증되었습니다. 

① 비타민C와 비타민B는 열에 특히 약합니다. 

② 식품의 가열/조리 과정에서 생기는 벤조피렌

   아크릴아마이드 등의 발암물질이 있습니다.

③ 단백질- 종류에 따라 다르지만 보통 60℃~70℃근처에서 변성이 일어나며

   자연스러운 소화 과정에서 생기는 성분과 달리 

   변성됨으로 해가 될 가능성이 높습니다.

④ 지방 - 특히 불포화지방산을 가열하면 과산화물이 생겨서 

    암, 노화, 동맥경화 등의 원인이 된다.

⑤ 분해와 흡수가 빨라진다. - 특히 곡물에 있는 녹말에 열을 가하면 

   분해가 빨라지거나 당이 된다. 

   자연상태의 녹말(β녹말)은 분해과정이 느리지만

   열을 가한 녹말(α녹말)은 분해가 빨라 흡수가 쉽게 되어 

   급격한 혈당상승으로 이어진다. 

   보통 소화(분해)가 잘되는 것을 더 좋다고 생각하지만

   필요이상으로 빠르면 혈당상승과 같은 문제가 발생한다.

 

(5) 익히지 않은 음식을 먹을 때 소식이 가능합니다. 

여러 동물 실험을 보면 음식을 조금만 준 동물들이 2배 가량 오래 살았습니다. 

여러 입증된 실험들이 있기에 사람도 소식을 하는 것이 

건강하고 오래 사는데 좋다는 것이 정설입니다. 

익힌 음식을 먹는 것보다 익히지 않은 음식을 먹는 것이 

소식을 하는데 훨씬 유리하고, 더 건강하게 소식을 유지하는 길입니다.  

위의 여러가지 사례에서 보는 것과 같이 

익히지 않은 음식을 먹어야 건강하게 

살 수 있다는 근거는 많습니다. 

다만, 건강에 관한 정보가 많다 보니 

제일 중요한 게 뭔지 알 수 없습니다만  

주의 깊게 살펴보면 그런 정보들은 많습니다.   

확실하게 다시 강조하면 사람의 건강에 있어서 

가장 중요한 것은 

익히지 않은 음식을 먹어야 건강할 수 있습니다. 

그것을 현실화 하는 것이 건강진화론이 하는 일입니다. 

건강진화론에서 판매하는 제품을 살펴보면 

주요 제품군이 대부분 열처리는 물론이고 

화학처리도 하지 않은 제품인 것을 알 수 있습니다. 

히말라야 소금은 전혀 열처리 하지 않은 천연 그대로의 소금입니다. 

비정제설탕 또한 일반 설탕과 달리 화학첨가물을 넣지 않았습니다. 

건강진화론의 메인 제품인 본생명식도 가능한  

열을 내지 않고 분쇄를 해서 살아있는 곡물 그대로를 섭취합니다. 

즉, 건강진화론 제품들은 천연 에너지가 좋은 것을 선택하고 

그 제품들로 몸을 건강하게 합니다. 

식초, 고추장, 된장, 간장 등은 일반 마트 제품들과 같이 

화학제가 일부 들어가 있으나 

엘로드로 체크해서 가능한 화학제의 영향을 받지 않고 

건강에 좋은 제품들로 선별한 것 입니다. 

발효제품들로 유익균이 유해균을 이긴 제품이라고 보시면 됩니다. 

원칙 2. 곡물이 가장 중요합니다. 

사람의 주식은 곡물입니다. 

소나 염소는 야채가 주식입니다. 

호랑이나 사자는 고기가 주식입니다. 

사람은 어금니가 60% 이상, 앞니가 25%, 송곳니가 10% 정도입니다. 

사람의 치아 구성에 따르면 

곡물은 60% 이상, 야채는 25%, 고기는 10% 정도 먹는 것이 

적당하다는 것을 알 수 있습니다. 

또한 장의 길이로 봤을 때도 사람은 6~7m입니다. 

야채를 주로 먹는 동물은 장의 길이가 사람보다 상당히 길며 

육식을 주로 먹는 동물은 장의 길이가 사람보다 짧습니다. 

치아의 구성, 장의 길이로 봤을 때 

사람은 곡물이 주식인 것을 알 수 있습니다. 

돼지고기, 소고기, 닭고기 등을 생으로 먹을 순 없을 것 입니다. 

그리고 버섯이나 토마토 같은 경우는 익히면 

오히려 영양분이 좋아지는 경우도 있습니다. 

그렇지만 익혀서 먹을 때 건강에 좋다는 것은 

일부의 경우입니다. 

여기서 제가 얘기하고 싶은 것은 

사람은 곡물을 생으로 먹을 때 최고의 건강을 유지할 수 있습니다. 

그래서 건강진화론도 2020년 초부터 익히지 않은 

곡물인 본생명식이 메인 제품이였으며 

그 후속작으로 심혈을 기울여 만든 것도 현미생명식입니다.  

▶ 본생명식 

https://s.godo.kr/2zbp6

원칙 3. 현재 자신의 몸을 파악하고 먹습니다.  

소화불량이 있다면 천연의 설탕을 집중적으로 먹습니다. 

그러면 좋아집니다. 

허리가 안좋다면 천연의 소금을 집중적으로 먹습니다. 

그러면 좋아집니다.  

해당 안좋은 부위의 제품을 집중적으로 먹으면 좋아집니다.